眼看著馬上就要過年了，年夜飯畢竟是闔家歡樂的時候，象征著團圓與來年的喜樂安康，各種美食肯定是盡量往多、往好來做，但很多菜肴都要爆炒才能入味，那這產(chǎn)生的“滾滾油煙”該怎么辦呢？
年輕人平時不怎么下廚，所以油煙這個問題還沒怎么關(guān)注過，但要知道濃重的油煙除了傷害皮膚之外，還會對身體造成極大的影響，醫(yī)學上一直有下次廚房等于吸兩包煙的說法：當油加熱到260℃-270℃的時候，會產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)，如果長時間吸入，后果則不堪設(shè)想。
超強吸力，油煙無處藏身
這時肯定要為家人著想了，中式烹飪方式產(chǎn)生的油煙當然是要用集成灶來解決，超大廣角深煙腔設(shè)計，實現(xiàn)360°龍卷吸煙，而210毫米的煙腔深度，結(jié)合側(cè)吸下排的方式以及更近的吸煙距離，大幅度提升攏煙的體積，迅速鎖住升騰而起的油煙，再大的油煙也能在一瞬間被吸干凈，油煙凈化率達到99.96%。
聚能環(huán)，更大火力
家里的普通燃氣灶其實在用久了之后，因為湯水、氧化的問題，其實供熱的效率會越來越低，如果火孔被堵住了，火力不夠猛烈均勻，還會影響菜肴的口感。而中國菜對于火候的要求是比較高的，不然也不會有如此多種不同的烹飪手法。集成灶運用完全上進風式全銅燃燒器，高密度的火孔提供了“兇猛”的火力，一系列的爆炒美味信手拈來；“聚能環(huán)”支鍋架提升熱效能，讓小火穩(wěn)定高效，年夜飯的湯品更加美味。
免拆洗，省時省力更方便
一方面，由于集成灶內(nèi)腔采用了不粘油涂層讓油煙無法附著于油煙機上。兩相配合，潔凈防護雙到位；另一方面通過一體成型油網(wǎng)，以更好的分離油脂、過濾油煙，清洗方便。平時家中油煙少定期擦拭即可，若是在大年夜做了一桌好菜，可以在清洗餐具的時候稍微認真清洗一下，反正也不麻煩。
雖然現(xiàn)在餐飲行業(yè)比較發(fā)達，但是只有自己親手做的年夜飯才真正有“年味”。用集成灶烹飪年夜飯，不免受油煙侵害的同時，為家人帶來一桌美味！
